Bio-Frische aus der Region Pilotprojekt in München und Augsburg

Produkte aus der Region in Bio-Qualtiät? Seit Anfang Mai ist das Erkennen von Produkten aus der heimischen Region in den basic-Märkten bundesweit für Verbraucher erleichtert worden. Möglich macht das eine besondere Kennzeichnung der Frischeartikel, die an Plakaten, Regalschienen und an den Thekenschildern zu finden ist. In Augsburg und München erhalten Verbraucher im Rahmen eines Pilotprojekts noch weitere detaillierte Informationen zur Herkunft der regionalen Produkte. Auf einen Blick die Herkunft erkennen Die besondere Transparenz basiert auf dem Zusammenschluss der basic AG mit Bioland. 14 regionale Landwirte, die dem größten deutschen ökologischen Anbauverband Bioland angehören, bieten u.a. Salate, Gemüse und Kartoffeln in den Märkten München und Augsburg an. Kunden, die hier zu den gekennzeichneten Erzeugnissen greifen, erkennen auf einen Blick, von welchem Bio-Bauern die Produkte stammen und können in einer Broschüre weitere Details über deren Herkunft nachlesen. Zurück zu den Wurzeln - durch Innovation Ziel der Neuausrichtung der basic-Biomärkte ist, die sozialen, ökologischen und ethischen Faktoren noch stärker als bisher in das wirtschaftliche Handeln des Unternehmens zu integrieren und wieder verstärkt an die Werte aus den Anfängen der Bio-Bewegung anzuknüpfen. Den Bio-Kunden von heute ist es wichtig, dass sie mit ihrem Einkauf auch einen Beitrag zum Umweltschutz in ihrer unmittelbaren Umgebung leisten können. Durch den neuen Kurs soll der ganzheitliche, sorgfältige Umgang mit Boden, Pflanzen und Tieren sowie der Schutz der bäuerlichen Landwirtschaft mit handwerklicher Verarbeitung und die Erhaltung der Sortenvielfalt gewährleistet sein. Auch die fairen und guten Beziehungen zu den Menschen, die durch ihre Arbeit und ihr Engagement gesunde Bio-Nahrungsmittel erst möglich machen, gehören dazu. Fotos: basic AG